1、辣椒种子播种出芽需要的最低温度为14-16℃ ，最佳温度为30℃。温度过低会引起种子发芽困难，发芽率降低，同样温度过高也会“烫伤”种子，从而使种子失去应有的活性从而降低发芽率。        2、辣椒属于喜温作物，在15-35℃的环境中可以正常生长和开花结果，过低或者过高的温度条件会造成生长缓慢或困难或者生长受到抑制或损伤从而影响最终的挂果，或者引起落花落果等生理性生长障碍。        3、辣椒属于喜湿不耐涝的品种，在其生长过程对土壤水分环境非常敏感。在苗期和整个生长过程中，足够的水分供给可以促进营养生长和产量的提高。在整个开花挂果期间如果遇到连续阴雨天气或者田间容易积水或者排水不畅易诱发青枯病或者晚疫病。        4、正确做好整枝打岔是丰产高产的重要管理措施。辣椒整枝打岔是将第一节位分叉部位以下的侧枝和叶片全部打掉，已起到植株调整的目的，为整个生长期开花挂果做好前期的准备和铺垫作用。整枝打岔的时期一般选择在开花挂果前期，植株营养生长向生殖生长转换的阶段。        5、有关主要病虫害的发生和防治可以参考以下表格 类型 名称 发病时期 推荐用药 虫害 地老虎 移栽后 毒死蜱，氯氰菊酯灌根 菜青虫，夜蛾 全生长期 甲维盐，康宽，茚虫威，苏云金杆菌等 白粉虱，蚜虫，蓟马 全生育期 啶虫脒，吡蚜酮，阿维菌素，吡虫啉等 螨虫 开花挂果期 克螨特，哒螨灵，螺螨酯等 病害 猝倒病，立枯病 苗期 甲基托布津，恶霉灵等 青枯病 开花挂果期 氢氧化铜，农用链霉素灌根 灰霉病 开花前期 腐霉利，嘧霉胺等 软腐病 挂果期 氢氧化铜，中生菌素等 病毒病 全生长期 香菇多糖，氨基寡糖素，盐酸吗啉胍等 炭疽病 开花挂果期 吡唑嘧菌酯，苯醚甲环唑，戊唑醇等 晚疫病 全生育期 烯酰吗啉，氰霜唑，易保，银法利等

       1.品种选择。根据当地气候特点和人们的饮食习惯，选择适应性强，产量高，果穗均匀，产量高，抗病性好的优质鲜食玉米品种。        2.隔离管理。玉米属于异花授粉作物，鲜食玉米与普通玉米混栽，或者不同类型的鲜食玉米混栽时，会因为串花粉使籽粒在颜色和口感上发生变异，从而降低商品性， 因此，最好隔离栽培鲜食玉米。目前有两种隔离方法: 一种是空间隔离，即在同一鲜食玉米品种周围300米范围内的，不种植其他类型的玉米，或者通过自然屏障阻挡其它花粉的传入。 第二种是时间隔离，即将鲜食玉米与其他玉米相差15天以上分开播种，使得它们的散粉期相互错开达到隔离的目的。         3.分期播种。鲜食玉米的货架期较短，当种植面积较大时，应该分多个批次播种以错开上市时间，避免鲜穗大量集中上市造成低价处理的不良局面。         4.合理密植。密度低，果穗产量低，经济效益不高，密度过高，容易造成秃尖缺粒，倒伏等生理性现象，同样影响经济效益。因此，应该根据当地的气候特点和所种品种的特性，选取合适的种植密度。        5.施肥管理。采用基肥为主，追肥为辅的施肥方法。基肥一般亩施1000kg农家肥和40-50kg的三元复合肥，在拔节期可以每亩追施高钾型复合肥20-30kg。        6.预防虫害。地下害虫容易啃咬种子或者种苗，造成缺颗想象，所以在移栽后或者直播时需要采取药液灌兜或者拌种的方法进行预防处理。同时在生长期间也会有玉米螟或者夜蛾的幼虫来危害叶片、茎秆或者鲜穗，需要及时发现并采取有效的预防措施。        7.适时采收。 鲜食玉米一般在散粉后30天左右即可采收上市，需要注意观察及时采收。采收后应避免堆积发热影响品质。